онлайн-уроки в записи

арт-торты

Обучение для практикующих мастеров авторской технике по созданию тортов любой формы, в том числе тортов-бюстов и портретных тортов

купить уроки

После уроков вы без труда соберете самостоятельно такие торты как бюст Венеры или Давида

возможности ограничены только вашей фантазией

пройдя уроки, вы

купить уроки

01
Научитесь создавать торты любых сложных форм
02
Выйдите на новый уровень работ
03
Подойдете к кондитерскому делу, как к искусству
04
Освоите 2 актуальные техники окрашивания и создания текстур

»

купить уроки

программа обучения

Создаем собственные молды для создания тортов сложных форм. Для создания молдов используем многоразовые материалы, которые легко приобрести и подготовить. Не используем покупной силикон и другие его аналоги
Готовим и работаем с пластичным шоколадом, который в дальнейшем подойдет для создания цветов и лепки
Готовим два плотных ганаша на белом и темном шоколаде
Работаем с какао-маслом
На уроке работаем на заранее подготовленных бисквитах и начинках

1

собираем два торта и красим двумя способами

современная скульптура
Авторская техника создания текстуры под бетон / осыпающуюся штукатурку

ананас
Оригинальная покраска под ананас

стоимость

Открытие уроков сразу после оплаты

Две техкарты летних и необычных тортов: облепиховый торт и торт матча с юзу. Мы не печем, но обсуждаем все нюансы приготовления.

$

12 000

$

18 000

+ бонус:

перейти к покупке

работы учеников